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Dinner Menu

Vorspeisen

US Beef Tartar 200g
24,90€

US Rinder Tartar aus der Bavette mit Tamarind Mayo, Sauercrem, Brot

Thai Garnelen
16,50€

mit gebratenem Romanasalat ,Curry-Crema

New Style Cesar Salat
18,90€

mit Pulled Smoke Chicken & Parmesan

Gemischter Vorspeisenteller für zwei
19,90€

Low & Slow BBQ

Chicken Wings in Teriyaki-Wasabi
14,90€
Rumpsteak für 2 Person
47,90€ p.P.

ca. 600g, 12 Stunden Low & Slow auf Buchenholz gegart

Fleisch Mix für 2 Personen
39,95€ p.P.

Brisket, Pastrami, Pelled Beef & Jamaican Jerk Chicken

SURF N‘ TURF
66,90€

Kombination aus smoked Brisket Fleisch und Langusten Schwanz

Texas Style Brisket
19,90€

nach Pitmaster Louis Muellers Art im Sandwich Style

Rinderfilet nach Texanischer Art
49,90€

ca. 250gr Rinderfilet

Short Ribs
28,90€

Geräucherte Rinderrippchen Low & Slow auf Buchenholz gegart

Burger

Jerk Chicken Burger
16,90€
Geräucherter Lachs Burger
18,90€

mit Krabben, Rucola, und Zitronen-Dill Mayonaise

Rinder Bacon Burger
19,90€

mit Trüffelmayonnaise, Cheddarkäse und Salat

Beilagen

Coleslaw
5,90€
Maiskolben
6,90€
Baked Potatoe mit Sourcream
6,90€
Twisterkartoffeln
6,90€
Mediteranes Ofengemüse
6,90€
Trüffel Süßkartoffelpommes
8,90€
Frittierte Zwiebelringe
6,90€
Pommes
5,90
Sweet dreams

Desserts

New York Cheesecake mit Himbeersauce
9,90€
Lava Cake mit Eis (Walnuss oder Erdnuss)
9,90€

Y&C Restaurant

Holzstr. 2

40221 Düsseldorf

0211 93365237